2 Vinho Inclusus 2020 da Adega Mãe
País: Portugal
Região: Lisboa
Tipo: Vermelho
Variedades: Castelão e Aragonez
Feito à mão em PORTUGAL, pela nossa Comunidade Prisional.
Este é um projeto desenvolvido pela Adega Mãe e Estabelecimento Prisional (Juventude) de Leiria.
A Adega Mãe e o Estabelecimento Prisional de Leiria (Juventude) estabeleceram uma parceria para aperfeiçoamento profissional de jovens reclusos, na área da viticultura e produção de vinho, que se traduz também no lançamento de uma nova marca de vinho no mercado. Os vinhos Inclusus, colheitas tintas e brancas, já estão à disposição dos consumidores e são o resultado deste projeto que visa potenciar ferramentas de reinserção social. Desde a viticultura e vindima até ao trabalho final da adega, o processo de produção destes vinhos conta com o empenho dos jovens reclusos.
O Projeto Inclusus começou com a vindima de 2018, altura em que as uvas que deram origem aos primeiros vinhos já no mercado foram colhidas. Também já se realizou a vindima 201, precisamente na Quinta do Lagar D’El Rei, área sob administração do Estabelecimento Prisional de Leiria (Juventude), onde se encontram em produção 8,9 hectares de vinha. Das cerca de 1 tonelada de uvas colhidas, destinam-se à vinificação na Adega Mãe, em Torres Vedras, dando origem a
8.000 garrafas de vinho Inclusus.
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